ZJR真空均质乳化机结构
  • ZJR高剪切真空均质乳化机的乳化锅罐盖为自动升降式,主罐可翻转倾倒
  • 乳化罐内配有高剪切均质器和对转式刮壁搅拌桨
  • 配有水相罐和油相罐两个预处理罐
  • 预处理罐内装有高速分散系统
  • 配有真空系统,预处理罐内物料可通过负压通过输送管道吸入乳化罐中
  • 乳化罐体内表面镜面抛光,符合卫生级要求
  • 采用夹层电加热的加热方式,传热均匀,控温精度高,系统也可接入冷却水或冷却液进行冷却
  • 采用按纽或PLC的控制方式,简单、明了,易上手。
乳化机配置
乳化机概述

乳化机是日化、食品制药等行业常见的一种操作单元,用于将两种互不相溶的液体(其中之一几乎总是水,另一相为不相溶于水的“油”)转变成均匀分布的液液分散体系(浮液)的设备。依据乳状液稳定性理论,要使形成的分散体系长期保持相对稳定状态,液滴应尽可能小,通常需要小于10um。意凯所生产的乳化机都是基于这一原理设计,通过高速旋转的高剪切定转子系统及相应的刮壁搅拌系统所提供的机械能,使一相混入到另一相之中,通过粗液滴的变形和破裂,使粗液滴的直径不断减小以至最终完成均匀乳化过程。

乳化机结构

ZJR系列高剪切真空均质乳化机由乳化锅(可升降式锅盖,翻转式锅体)、水相锅、油相锅、真空装置、加热及温度控制系统、冷却系统、电器控制系统等组成。

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小型实验室电加热真空乳化均质机

实验室用小型真空乳化机

ZJR-5/10

真空均质乳化机设备

真空乳化机设备(平台型)

ZJR-200/250/350

中试型真空乳化机

中试型真空乳化机

ZJR-30/50

真空乳化机设备

真空乳化机设备(平台型)

ZJR-650/850

电加热高剪切乳化机

电加热真空乳化机

ZJR-100/150

真空乳化机设备

真空乳化机设备(平台型)

ZJR-1300

乳化机工作流程
工作原理

物料在预处理罐内通过加热、搅拌进行初步混合分散后,由真空泵形成的负压吸入乳化罐。物料在乳化罐内通过刮板搅拌桨与高剪切均质器的共同作用,经历搅拌、剪切、冲击、压缩等复杂的综合过程,迅速被破碎成200nm~2μm的微液体滴,从而形成稳定的乳液状态。在此过程中,由聚四氟乙烯制作的刮壁板可始终贴合罐体表面,迅速扫净壁面,使料体与罐壁不断形成新壁面,提高热交换效率的同时保证罐内高粘度料体的均一性。同时设备所配置的高真空系统可以快速抽出制备过程中产生的空气,避免成品料体中因含有气泡而造成的氧化或污染,并且经脱泡后的料体更具光泽和延展性。

乳化机效果
均质乳化物料微观图
物料效果

经过意凯人十多年来不断的完善和优化设备结构,以及多次的技术突破,意凯的高剪切真空均质乳化机设备最高达24.5m/s的切线速度,结合专利的均质结构,将切角压力提高至39MPa。

超高的切角压力是乳化效果的重要保障,ZJR系列乳化机运用了这项意凯前沿的均质结构,以及独特的蝶式循环流场,可有效的将物料颗粒度控制在0.2-200um,并且分布均匀。

左侧图片为使用ZJR-30型乳化机生产的物料,微观图像是在800倍显微镜下的观测结果。
ZJR 乳化机 基本参数

型号

ZJR-5

ZJR-10

ZJR-30

ZJR-50

ZJR-100

ZJR-150

ZJR-200

ZJR-250

ZJR-350

ZJR-650

ZJR-1000

ZJR-1300

技术参数

乳化锅

设计容 积L

6

10

30

50

100

150

200

250

350

650

1000

1300

工作容积L

5

8

25

40

80

120

160

200

280

520

800

1000

搅拌转速Rpm

0-86

0-86

0-86

0-86

0-86

0-86

0-65

0-65

0-65

0-45

0-45

0-45

均质器转速Rpm

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

0-2800

升降方 式

电动

电动

电动

电动

电动

液压

液压

液压

液压

液压

液压

液压

水相锅

工作容积L

2.7

6

20

30

45

80

95

128

200

320

500

650

搅拌转速Rpm

1200

1200

1400

1400

1400

1400

1400

1400

1400

960

960

960

油相锅

工作容积L

2.7

6

14

20

35

60

80

105

150

250

400

500

搅拌转速Rpm

1200

1200

1400

1400

1400

1400

1400

1400

1400

960

960

960

总功率

电加热

5.5Kw

5.5Kw

12Kw

14Kw

24Kw

27Kw

39Kw

42Kw

48Kw

70Kw

88Kw

91.5Kw

蒸汽加 热

1.5Kw

1.5Kw

5Kw

5Kw

9Kw

9Kw

12Kw

12Kw

12Kw

22Kw

28Kw

31.5Kw